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Christmas in a Box


Endlich, die Box bekommt wieder einen Sinn!

Mit viel Liebe vorbereitet.


Endlich, die Box macht wieder Sinn


Unsere Boxen sind recycelbar und isoliert und damit sicher für den Versand. Wir verwenden für die Zubereitung weitestgehend regionale Produkte und verzichten bei der Verpackung soweit wie möglich auf Plastik.



Christmas in a Box


Halbe oder ganze Gans




saftig gebraten (Rohgewicht ca. 2250 halbe Gans ca. 4500 ganze Gans) Kräftiger Winterrotkohl mit Birne & einem Hauch Zimt

1 Glas Apfel-Kräuterfüllung

Hausgemachte Kartoffelknödel

Preiselbeeren-Jus

1 Glas Gänseschmalz fürs neue Jahr

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Box ‚Halbe Gans‘ € 95,00 für ca. 2 Personen

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Box ,Ganze Gans‘ € 175,00 für ca. 4 Personen

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Wir liefern die Gans auf Wunsch auch bereits tranchiert.

Zzgl. € 10,00

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Christmas in a Box


Eine Ente




saftig gebraten (Rohgewicht ca. 2000)

Kräftiger Winterrotkohl mit Birne & einem Hauch Zimt

1 Glas Apfel-Kräuterfüllung

Hausgemachte Kartoffelknödel

Preiselbeeren-Jus

1 Glas Gänseschmalz fürs neue Jahr

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Box ‚Eine Ente‘ € 79,00 für 2 Personen

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Wir liefern die Ente auf Wunsch auch bereits tranchiert.

Zzgl. € 10,00

GUT ZU WISSEN


Schönmoorer Gans & Schönmoorer Ente




Für unsere Winterboxen haben wir wieder besonderes Augenmerk auf die Qualität der regionalen Zutaten, sowie der Fertigung und Zubereitung durch unsere Köche gelegt.

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Unsere Gänse beziehen wir vom SCHÖNMOORER HOF aus Schleswig-Holstein.

Die Schönmoorer Gänse und Enten wachsen in bäuerlicher Freilandhaltung, verteilt auf ca. 40 ha Wechselweiden auf.

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Alle Speisen werden frisch durch uns gefertigt und kommen aus regionaler Freilauf-Zucht, sowie aus weitestgehend biologischem Anbau.

Alle Gerichte werden kalt geliefert und lassen sich, nach einer Anleitung unseres Küchenchefs, mit geringem Aufwand zu Haus fertigstellen.

Wir liefern den Großteil der Speisen in Glas, sowie in recycelbarem Material, allesamt in kräftiger Kartonbox.

Auf Anfrage bieten wir unsere Winterbox selbstverständlich auch an anderen Tagen im Winter zur Lieferung an.



Blick auf den Hof

Für den langen Weihnachtsabend


Vorspeise & Nachspeise




VORSPEISE

Wintersalat 1 gebackener Kürbis 1 Granatapfel 1 Ziegenkäse Creme-Caramell

Zzgl. € 18,00 je 2 Personen

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DESSERT

Spekulatius- Orangen Tiramisu mit dunklem Kakao

Zzgl. € 18,00 je 2 Personen

Ausgewählte Weine


Passend zu unseren Christmasboxen




ROTWEIN UNSERE AUSWAHL

Sante Lancerio Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2016, Melini

€ 16,50/0,75L

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Black Print, Rotwein Cuvée QbA trocken 2018, Markus Schneider Pfalz € 22,50/0,75L.

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WEIßWEIN UNSERE AUSWAHL

Sileni Cellar Selection Sauvignon Blanc 2019, Sileni Estates, Marborough

€ 12,50/0,75L.

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El Transistor, Rueda Verdejo D.O. 2013, Telmo Rodriguez

€ 18,50/0,75L.

Noch Platz unter´m Tannenbaum?


Gern ergänzen wir Ihre Box




ALKOHOLISCHES & NICHTALKOHOLISCHES

Hausgemachter Mandelglühwein, Feuerzangenbowle & Zuckerpyramide, Winterpunsch mit Mandellikör Heidelbeer- Tonka Punsch mit Wintergewürzen

Je Flasche 0,75L. € 12,50

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SÜßES FÜR MEHR ALS EIN FEIERTAG Pott Rote Wintergrütze im Glas 0,7L. & Vanille-Zimt-Sahne in der Bügelflasche 0,7L.

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Je € 11,50 oder zusammen als ,Wunschlos-lecker‘ Paket € 18,50

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SPEZIALITÄTEN VOM SCHÖNMOORER HOF sprechen Sie uns gern an.

Auch an Silvester lassen wir es krachen!


Raclette & Fondue in a Box




Alles was das Herz begehrt.

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Mit Liebe zubereitet für Ihr Fondue- oder Raclette-Abend. An Silvester, oder einfach zwischen den Tagen.

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Fragen Sie uns gern nach unseren Raclette- und Fondueboxen.

Panem in a Box


Kennen Sie schon unsere weiteren Boxen




DINNER in a Box

Ein hochwertiges 3-5 Gänge Menü. Für Ihr Dinner Erlebnis Zuhause. Perfekt vorbereitet. Ab 2 Personen.

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BBQ in a Box

BBQ geht das ganze Jahr! Wir haben die perfekte Box für ein unübertreffliches Grillevent auf den Punkt vorbereitet zum Start auf dem Rost. Ab 2 Personen.

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LUNCH in a Box

Für die Seminar- und Workshop Bewirtung ebenso wie für das tägliche Mittagslunch im Betrieb geeignet.

Kalte oder warme Speisen zum kurzen schnellen Erhitzen. Sicher und umweltfreundlich verpackt.

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Auf die Box fertig los!

wir freuen uns auf Ihre Anfrage

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