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Silvester in a Box


Wir haben da noch einige Knaller in der Box...!

Mit viel Liebe vorbereitet.


Endlich, die Box macht wieder Sinn


Unsere Boxen sind recycelbar und isoliert und damit sicher für den Versand. Wir verwenden für die Zubereitung weitestgehend regionale Produkte und verzichten bei der Verpackung soweit wie möglich auf Plastik.



Raclette in a Box


Knaller Nummer eins!




Drei Sorten Raclettekäse

Hereford Prime Beef Bio Huhn
Rauchtofu
Bacon Black Tiger Garnelen

4-5 Sorten frisches Gemüse Fermentierte Gemüse

kleine Kartoffeln Zwiebeln

Spätzle Ziegenkäse Rosmarinbirne Feigenmarmelade Zwiebel-Balsamico Chutney Mangodip GrownUp Ketchup
Aijoli Kräuterbutter Salsa Verde

Dattel-Currydip Hummus

Feigen & Beeren Baisermasse zum süßen Überbacken

Ciabatta1 Taccos

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Raclette in a Box € 199,00 für 4 Personen zzgl. Versand

Fondue in a Box


Knaller Nummer zwei!




Lieferung mit Kokosöl

wenn Brühe gewünscht ist, bitte angeben

Hereford Prime Beef

Bio Huhn

Bio Schweinefilet

Rauchtofu 4-5 Sorten Gemüse Fermentiertes Gemüse kleine Kartoffeln

Wirsing Cole Slaw Rote Bete Taboulé

Feigenmarmelade Zwiebel-Balsamico Chutney Mangodip

GrownUp Ketchup Aijoli Kräuterbutter Salsa Verde Dattel-

Currydip Hummus

Lemoncurd- Cheesecake

Ciabatta Taccos

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Raclette in a Box € 199,00 für 4 Personen zzgl. Versand

Fischmarkfrühstück in a Box


Und dann noch...der Oberknaller!




Für den Morgen danach, für einen genussvollen Start ins Jahr 2021

Rauchlachs Meerrettichcreme

Krabbensalat Apfel Gurke

Matjes Rote Zwiebeln Schmand

Buttermakrele Meerrettich

Thunfischcreme Kapern Limette

Heringssalat Dillsauce Bete

Beeren- Vanillesmoothie mit Orange Banane Passionsfrucht Joghurt

Ahorn- Pancakes,

Kräftiges Schwarzbrot Ciabatta aus der Hausbackstube

Flasche Crémant 0,75L

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ALS UPGRADE zur Raclette- oder Fondue Box € 80,00 für 4 Personen zzgl. Versand

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Nur Fischmarktfrühstück € 115,00 für 4 Personen

Christmas in a Box


Halbe oder ganze Gans




saftig gebraten (Rohgewicht ca. 2250 halbe Gans ca. 4500 ganze Gans) Kräftiger Winterrotkohl mit Birne & einem Hauch Zimt

1 Glas Apfel-Kräuterfüllung

Hausgemachte Kartoffelknödel

Preiselbeeren-Jus

1 Glas Gänseschmalz fürs neue Jahr

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Box ‚Halbe Gans‘ € 95,00 für ca. 2 Personen

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Box ,Ganze Gans‘ € 175,00 für ca. 4 Personen

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**Wir liefern die Gans auf Wunsch auch bereits tranchiert.

Zzgl. € 10,00**

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Christmas in a Box


Eine Ente




saftig gebraten (Rohgewicht ca. 2000)

Kräftiger Winterrotkohl mit Birne & einem Hauch Zimt

1 Glas Apfel-Kräuterfüllung

Hausgemachte Kartoffelknödel

Preiselbeeren-Jus

1 Glas Gänseschmalz fürs neue Jahr

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Box ‚Eine Ente‘ € 79,00 für 2 Personen

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**Wir liefern die Ente auf Wunsch auch bereits tranchiert.

Zzgl. € 10,00**

GUT ZU WISSEN


Schönmoorer Gans & Schönmoorer Ente




Für unsere Winterboxen haben wir wieder besonderes Augenmerk auf die Qualität der regionalen Zutaten, sowie der Fertigung und Zubereitung durch unsere Köche gelegt.

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Unsere Gänse beziehen wir vom SCHÖNMOORER HOF aus Schleswig-Holstein.

Die Schönmoorer Gänse und Enten wachsen in bäuerlicher Freilandhaltung, verteilt auf ca. 40 ha Wechselweiden auf.

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Alle Speisen werden frisch durch uns gefertigt und kommen aus regionaler Freilauf-Zucht, sowie aus weitestgehend biologischem Anbau.

Alle Gerichte werden kalt geliefert und lassen sich, nach einer Anleitung unseres Küchenchefs, mit geringem Aufwand zu Haus fertigstellen.

Wir liefern den Großteil der Speisen in Glas, sowie in recycelbarem Material, allesamt in kräftiger Kartonbox.

Auf Anfrage bieten wir unsere Winterbox selbstverständlich auch an anderen Tagen im Winter zur Lieferung an.



Blick auf den Hof
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Für den langen Weihnachtsabend


Vorspeise & Nachspeise




VORSPEISE

Wintersalat gebackener Kürbis Granatapfel Ziegenkäse Creme-Caramell

Zzgl. € 18,00 je 2 Personen

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DESSERT

Spekulatius- Orangen Tiramisu mit dunklem Kakao

Zzgl. € 18,00 je 2 Personen

Ausgewählte Weine


Passend zu unseren Christmasboxen




ROTWEIN UNSERE AUSWAHL

Sante Lancerio Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2016, Melini

€ 16,50/0,75L

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Black Print, Rotwein Cuvée QbA trocken 2018, Markus Schneider Pfalz € 22,50/0,75L.

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WEIßWEIN UNSERE AUSWAHL

Sileni Cellar Selection Sauvignon Blanc 2019, Sileni Estates, Marborough

€ 12,50/0,75L.

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El Transistor, Rueda Verdejo D.O. 2013, Telmo Rodriguez

€ 18,50/0,75L.

Jetzt auch direkt im Shop


Direkt das richtige für eine perfekte Zeit finden




Liebe, Lieder, Farben, Kochkunst, Leidenschaft, ein Lächeln auf den Gesichtern...Für das Fest@home, das noch fehlende Geschenk für die Lieben, für ein wenig mehr Entspannung an den Festtagen. Egal ob die Schönmoorer Gans oder Ente, der gebackene Nusskürbis, der unglaubliche Orangen-Honig Lachs oder unser 1/4 Roastbeef. Auch direkt in unserem Shop unter www.gourmethelden.de buchbar.

Übrigens, Wir passen unsere Moments in a Box regelmäßig an und haben auch nach der Weihnachtszeit weitere großartige Boxen für Sie zusammengestellt.



Direkt zum Shop

Panem in a Box


Kennen Sie schon unsere weiteren Boxen




DINNER in a Box

Ein hochwertiges 3-5 Gänge Menü. Für Ihr Dinner Erlebnis Zuhause. Perfekt vorbereitet. Ab 2 Personen.

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BBQ in a Box

BBQ geht das ganze Jahr! Wir haben die perfekte Box für ein unübertreffliches Grillevent auf den Punkt vorbereitet zum Start auf dem Rost. Ab 2 Personen.

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LUNCH in a Box

Für die Seminar- und Workshop Bewirtung ebenso wie für das tägliche Mittagslunch im Betrieb geeignet.

Kalte oder warme Speisen zum kurzen schnellen Erhitzen. Sicher und umweltfreundlich verpackt.

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Auf die Box fertig los!

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