Datenschutzerklärung



Verantwortlich für die Verarbeitung Ihrer Daten durch diese Webseite ist die

Gourmethelden GmbH & Co. KG, Langbehnstraße 8, 22761 Hamburg, Telefon: 040/88 16 80 78, Email: info@gourmethelden.de

Unseren Ansprechpartner für Datenschutzfragen erreichen Sie unter der Mailadresse: Florian.koch@gourmethelden.de

Gourmethelden nimmt den Schutz Ihrer persönlichen Daten sehr ernst. Wir behandeln Ihre personenbezogenen Daten vertraulich und entsprechend der gesetzlichen Datenschutzvor-schriften sowie dieser Datenschutzerklärung, mit der wir Ihnen unsere Verfahrensweise mit personenbezogenen Daten erläutern.

Datenerhebung bei Aufruf der Webseite der Gourmethelden GmbH & Co. KG www.panem-et-salis.caterng

Die Nutzung unserer Webseite ist i.d.R. ohne Angabe personenbezogener Daten möglich. Durch den Aufruf unserer Webseite übermitteln Sie über Ihren Webbrowser Daten an unseren Webserver, nämlich Datum und Uhrzeit der Anforderung, Name der angeforderten Datei, Na-me der Webseite, von der aus angefordert wurde, IP-Adresse, Webbrowser und Datenmenge. Diese Daten werden durch Verkürzung der IP-Adresse auf Domain-Ebene anonymisiert, so dass es nicht mehr möglich ist, einen Bezug auf einzelne Nutzer herzustellen. Die Daten wer-den ausschließlich zum Zweck einer reibungslosen Nutzung unserer Webseite sowie in ano-nymisierter Form zu statistischen Zwecken verarbeitet; ein Abgleich mit Datenbeständen oder eine Weitergabe an Dritte, auch in Auszügen, oder Rückschlüsse auf Ihre Person finden nicht statt. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs.1 S.1 lit. f DSGVO.

Personenbezogene Daten



Personenbezogene Daten werden von uns nur dann und auch nur in dem Umfang erhoben, wie für den Zweck notwendig und Sie diese Daten von sich aus bzw. mit Ihrer Einwilligung uns z.B. im Rahmen einer Registrierung, der Nutzung eines Kontaktformulars oder einer Bewer-bung übermitteln. Zweck der Datenverarbeitung in diesen Fällen ist die Kommunikation bzw. der Geschäftsverkehr mit Ihnen, soweit ein Vertragsverhältnis entsteht, dessen Abwicklung. Natürlich werden diese Daten vertraulich behandelt und nur zu dem ursprünglichen Anlass und Zweck der Übermittlung verwendet. Grundsätzlich werden die Daten nicht an Dritte über-mittelt. Es sei denn, dies ist gesetzlich vorgeschrieben oder zulässig, Sie haben uns Ihr Ein-verständnis erteilt oder es liegt eine behördliche Anordnung hierzu vor. Nach Wegfall des Zwecks einer Datenspeicherung oder auf Ihr Verlangen werden die Daten gelöscht, spätes-tens nach Ablauf etwaiger gesetzlicher Aufbewahrungsfristen. Soweit Sie mit uns per E-Mail in Kontakt treten, werden die E-Mails und die damit zusammenhängenden Daten bei uns im Mail-system gespeichert. Rechtsgrundlagen für die Datenverarbeitung ist entweder Art. 6 Abs.1 lit. a, b oder c DSGVO.

Wir weisen darauf hin, dass die Datenübertragung im Internet (z.B. bei der Kommunikation per E-Mail) Sicherheitslücken aufweisen kann. Ein lückenloser Schutz der Daten vor dem Zugriff durch Dritte ist nicht möglich.

Cookies



Wir verwenden zur Erleichterung und zur Verbesserung des Besuchs unserer Webseite Coo-kies. Der Einsatz von Cookies stellt ein berechtigtes Interesse unsererseits dar. Rechtsgrund-lage hierfür ist ebenfalls Art. 6 Abs.1 lit. f DSGVO.

Bei Cookies handelt es sich um kleine Textdateien, die auf Ihrer Festplatte abgelegt und in Abhängigkeit Ihrer Browsereinstellung bzw. nach einem festgelegten Zeitraum automatisch wieder gelöscht werden. Sie können Ihren Browser jederzeit so einstellen, dass Sie die Ver-wendung von Cookies zulassen, ausschließen, der Einsatz von Cookies Ihrer Bestätigung bedarf und diese nach Sitzungsende automatisch gelöscht werden. Sollten Sie Cookies nicht zulassen, ist es möglich, dass nicht mehr alle Funktionalitäten der Webseite gewährleistet sind.

Google Analytics



Wir nutzen Google Analytics, einen Webanalysedienst von Google Inc. 1600 Amphitheatre Parkway, Mountain View, CA 94043, USA. Google Analytics verwendet ebenfalls Cookies, die im Fall eines Besuchs unserer Seite auf Ihrem Computer gespeichert werden und die eine Analyse und Verbesserung der Benutzung dieser Seite ermöglichen. Die durch die Cookies erzeugten Informationen über die Seitennut-zung einschließlich Ihrer IP-Adresse werden in der Regel an Server von Google in den Verei-nigten Staaten von Amerika übertragen und dort gespeichert. Wir haben Google Analytics da-hingehend im Code erweitert, dass die Anonymisierung der IP-Adressen gewährleistet ist. Google benutzt diese Informationen, um die Nutzung dieser Seite auszuwerten, um Berichte über die Aktivtäten zusammenzustellen und um weitere, mit der Nutzung dieser Seite verbun-dene Dienstleistungen zu erbringen. Dies stellt ein berechtigtes Interesse unserseits dar. Rechtsgrundlage hierfür ist Art. 6 Abs.1 lit. f DSGVO. Die Speicherdauer entspricht dem Ana-lysezeitraum. Besucher dieser Seite können die Installation der Cookies durch eine entspre-chende Einstellung im Browser verhindern. Wir verweisen jedoch darauf, dass in diesem Fall ggf. nicht sämtliche Funktionen dieser Seite voll umfänglich nutzbar sind. Sie haben darüber hinaus die Möglichkeit, der Erfassung der durch das Cookie erzeugten und auf Ihre Nutzung der Website bezogenen Daten (inkl. Ihrer IP-Adresse) an Google sowie die Verarbeitung die-ser Daten durch Google zu widersprechen, indem Sie unter dem folgenden Link verfügbare Browser-Plugin herunter laden und installieren; https:/tools.google.com/dlpage/gaoptout?hl=de Alternativ können Sie die Erfassung Ihrer Daten unterbinden, indem Sie nachfolgenden Link nutzen. Hierdurch wird ein „Opt-Out Cookie“ gesetzt, welches für die Zukunft die Erfassung Ihrer Daten unterbindet. Google Analytics deaktivieren.

Facebook



Auf unseren Seiten sind auf Grundlage von Art. 6 Abs.1 S. lit. f DSGVO Plugins des sozialen Netzwerks Facebook, Anbieter Facebook Inc., 1 Hacker Way, Menlo Park, California 94025, USA, integriert. Die Facebook-Plugins erkennen Sie an dem Facebook-Logo oder dem „Like-Button“ („Gefällt mir“) auf unserer Seite. Eine Übersicht über die Facebook-Plugins finden Sie hier: http://developers.facebook.com/docs/plugins/. Wenn Sie unsere Seiten besuchen, wird über das Plugin eine direkte Verbindung zwischen Ihrem Browser und dem Facebook-Server hergestellt. Facebook erhält dadurch die Information, dass Sie mit Ihrer IP-Adresse unsere Seite besucht haben. Wenn Sie den Facebook „Like-Button“ anklicken während Sie in Ihrem Facebook-Account eingeloggt sind, können Sie die Inhalte unserer Seiten auf Ihrem Facebook-Profil verlinken. Dadurch kann Facebook den Besuch unserer Seiten Ihrem Benutzerkonto zuordnen. Wir weisen darauf hin, dass wir als Anbieter der Seiten keine Kenntnis vom Inhalt der übermittelten Daten sowie deren Nutzung durch Facebook erhalten. Weitere Informationen hierzu finden Sie in der Datenschutzerklärung von Facebook unter http://de-de.facebook.com/policy.php. Wenn Sie nicht wünschen, dass Facebook den Besuch unserer Seiten Ihrem Facebook-Nutzerkonto zuordnen kann, loggen Sie sich bitte aus Ihrem Facebook-Benutzerkonto aus.

Instagram



Auf unseren Seiten sind Funktionen des Dienstes Instagram eingebunden. Diese Funktionen werden angeboten durch die Instagram Inc., 1601 Willow Road, Menlo Park, CA, 94025, USA. Wenn Sie in Ihrem Instagram-Account eingeloggt sind, können Sie durch Anklicken des Insta-gram-Buttons die Inhalte unserer Seiten mit Ihrem Instagram-Profil verlinken. Dadurch kann Instagram den Besuch unserer Seite Ihrem Benutzerkonto zuordnen. Wir weisen darauf hin, dass wir als Anbieter der Seiten keine Kenntnis vom Inhalt der übermittelten Daten sowie de-ren Nutzung durch Instagram erhalten. Rechtsgrundlage ist auch insoweit Art. 6 Abs.1 S.1 lit. f DSGVO. Weitere Informationen hierzu finden Sie in der Datenschutzerklärung von Instagram: http://instagram.com/about/legal/privacy/.

Xing



Unsere Webseite nutzt Funktionen des Netzwerks XING AG, Dammtorstraße 29-32, 20354 Hamburg, Deutschland. Bei jedem Abruf einer unserer Seiten, die Funktionen von Xing enthält, wird eine Verbindung zu Servern von Xing hergestellt. Eine Speicherung von personenbezo-genen Daten erfolgt dabei nach unserer Kenntnis nicht. Insbesondere werden keine IP-Adressen gespeichert oder das Nutzungsverhalten ausgewertet. Rechtsgrundlage ist auch insoweit Art. 6 Abs.1 S.1 lit. f DSGVO. Weitere Information zum Datenschutz und dem Xing Share-Button finden Sie in der Daten-schutzerklärung von Xing unter https://www.xing.com/app/share?op=data_protection.

Datenschutz bei Bewerbungen

Im Falle einer Bewerbung verarbeiten wir die an uns übermittelten Daten zum Zweck des Be-werbungsprozesses. Rechtsgrundlage hierfür ist Art. 6 Abs.1 lit. a.

Empfänger der Daten sind ausschließlich die mit dem Bewerbungsprozess bei uns befassten Personen. Bei Ablehnung Ihrer Bewerbung beträgt die Speicherdauer 6 Monate über den Ab-schluss des Bewerbungsverfahrens hinaus. Diese Speicherdauer resultiert aus der möglichen Geltendmachung von Ansprüchen nach dem AGG.

Wir können mit Ihrer Zustimmung auch eine andere Frist vereinbaren. Rechtsgrundlage dafür ist Art. 6 Abs.1 S.1 lit. a DSGVO.

Ihre Rechte



Sie haben jederzeit das Recht aufs Auskunft nach Art. 15 DSGVO, ob wir personenbezogene Daten von Ihnen verarbeiten. Trifft dies zu, ergeben sich heraus weitere Informationspflichten unsererseits.

Weiter haben Sie ein Recht auf Berichtigung der Daten nach Art. 16 DSGVO, auf Löschung der Daten nach Art. 17 DSGVO und auf Einschränkung der Verarbeitung der Daten nach Art. 18 DSGVO, wenn dem keine weiteren gesetzlichen Vorgaben entgegenstehen.

Natürlich können Sie Ihre gegebene Einwilligung nach Art. 6 Abs.1 lit. a oder Art. 9 Abs.2 lit. a DSGVO zur Verarbeitung der Daten widerrufen. Hiervon wird die Rechtmäßigkeit der Verar-beitung bis zum Widerruf nicht berührt.

Daneben steht Ihnen ein Recht auf Datenübertragbarkeit nach Art. 21 DSGVO zu.

Zusätzlich haben Sie, insbesondere bei Verarbeitung auf der Grundlage des Art. 6 Abs.1 lit. e oder f DSGVO das Recht nach Art. 20 DSGVO gegen die Verarbeitung der Daten Wider-spruch einzulegen.

Zur Ausübung Ihrer vorgenannten Rechte senden Sie uns gern eine Mail an unsere Daten-schutzverantwortliche unter florian.koch@gourmethelden.de

Schließlich weisen wir auf ihr Beschwerderecht bei der Aufsichtsbehörde hin: Der Hamburgi-sche Beauftragte für Datenschutz, Klosterwall 6, 20093 Hamburg, Tel.: 040/42854-4040, Email: mailbox@datenschutz.hamburg.de.

Wir behalten uns vor, unsere Datenschutzerklärung in Fällen der Veränderung technischer oder rechtlicher Umstände/Gesichtspunkte an diese anzupassen.

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